へちま

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大きなヘチマをいただいたので、

タワシにしてみました。

調べてみると、

水につけて腐らせる方法と

煮る方法があったので、

今回は、簡単にできる煮る方法を採りました。

1.ヘチマをぶつ切りにする。

2.沸騰したお湯の中に、ヘチマを入れる。

3.30分ほど煮る。ヘチマが浮いてくるので、落としぶた。

4.ヘチマを水につけて温度を下げる。

5.皮をむく。簡単にむける。

6.自然乾燥させる。


イイ感じのタワシになりそうです。


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