あんかけ

あんかけ、というものがある。

片栗粉を加えて加熱して、とろみを出した料理である。

あんかけ焼きそば(皿うどん)、八宝菜、酢豚・・・。

どれも嫌いではない。

というより、好きなほうだが、

どうしても、あんかけチャーハンが苦手。

葛湯も好きだし、みたらし団子も好き。

しかし、ごはんにあんかけ、という組み合わせが

どうしても気持ち悪い。

ごはん+ふりかけ は好きだし、

チャーハンも好き、オムライスも好き。

天津飯は、卵が間にあるから、大丈夫。

ごはんに直接あんかけ、という組み合わせがダメなのだ。

自分でもなんでかわからん。

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